A görög konyha erőteljes hatást gyakorolt a ciprusi fogásokra. A szigeten mindenhol számos taverna található, ahol hagyományos ételeket és menüsorokat próbálhatunk ki.
Többek között:
Zivania aperitif gazdag aromájú ánizs
Aphelion - sertéshús bor mártással
Barbouni - vörös pisztráng
"Brandy Sour" - koktél ciprusi brandyvel
dolmades - darált hússal és rizzsel csomagolt szőlőlevél tál
keftedes - fűszeres hús krokettel
Kleftiko - kemencében sült bárány
kolokasiya - édesburgonya
Commandaria - édes desszertbor
lukanika - ciprusi kolbász
lunza - füstölt sertés szűzpecsenye
meze - ételsor, meleg és hideg ételekből
moussaka - padlizsános darált hús, besamel mártással
oktapodi - polip
stifado - marhahús
souvlaki - sertéshús nyárson
Taramasalata - halikra, felvert petrezselyem, citromlé, hagyma
Halloumi - Grillezett kecskesajt
Nyelv: Hungarian