Lazart Hotel 5*

To Gala δείπνο περιλαμβάνεται στην τιμή 

Χριστουγεννιάτικο μενού 2017

Βελουτέ από γλυκιά κολοκύθα με τσορίθο και λάδι τρούφας 

Σαλάτα από καρδιές μαρουλιών, τηγανιτό ραβιόλι με κατσικίσιο τυρί, ρόδι και βινεγκρέτ παλαιωμένου κρασιού με σύκο

παραδοσιακή γαλοπούλα γεμιστή με κάστανα, σταφίδα και ρύζι σάλτσα από τον ζωμό της και πατάτες φούρνου 

Κροκάν σοκολάτας  με κουκουνάρι

 Κουραμπιεδάκια, μελομακάρονα

Πρωτοχρονιάτικο μενού 2017/18

Ποικιλία ψωμιών (πολύσπορο, σικάλεως, καλαμποκίσιο), κριτσίνια, crackers

 ΣΑΛΑΤΕΣ

Παραδοσιακή χωριάτικη σαλάτα με κάπαρη και κριθαρομπουκιές

Σαλάτα ζυμαρικών με mozzarella, φρέσκια τομάτα και pesto βασιλικού

Ποικιλία από ελληνικές αλοιφές (μελιτσανοσαλάτα, τυροσάλατα, τζατζίκι)

Σαλάτα του Καίσαρα με κοτόπουλο

Ποικιλία από φρέσκιες σαλάτες

Διάφορα dressing vinaigrette, cocktail και βαλσάμικο

Ποικιλία από μαριναρισμένες ελιές Χαλκιδικής και Καλαμών

ΚΡΥΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ

Γαύρο μαρινέ με λεμόνι και παρθένο ελαιόλαδο

καπνιστό σολομό με την παραδοσιακή γαρνιτούρα του

Roast beef με σάλτσα μουστάρδας και σάλτσα θυμαριού

Ποικιλία από Ελληνικά και διεθνή τυριά με κριτσίνια, αποξηραμένα φρούτα και καρύδια (μανούρι, emmental, κασέρι, blue cheese, φέτα)

ΖΕΣΤΑ ΕΔΕΣΜΑΤΑ

Πέννες τριών γεύσεων με φρέσκια τομάτα, ελιές και φέτα

Φιλετάκια κοτόπουλο σωτέ με σάλτσα εστραγκόν

Χειροποίητα μπιφτεκάκια με BBQ sauce

Χοιρινά φιλετίνια σε απαλή σάλτσα θυμαριού

Φιλέτο γλώσσας μενιερ

Λαχανικά βουτύρου με σουσάμι

Ρύζι Basmati με τζίντζερ και κόκκινη quinoa

Πατάτες baby με αρωματικά βότανα

ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ

Παραδοσιακή Γαλλική μηλόπιτα

Ποικιλία από σιροπιαστά Ελληνικά γλυκά (καρυδόπιτα, ρεβανί, σαραγλάκια, χαλβά)

Ποικιλία από τούρτες (σοκολατίνα, cheesecake, σεράνο, κουανρό με λευκή σοκολάτα)

Κουραμπιέδες, μελομακάρονα, σοκολατάκια, ποικιλία από φρέσκα φρούτα