MZT_Kyiv_bot
Піссурі: місце, де росте королівський горіх
Пляжне селище Піссурі, розташоване на острові Кіпр між такими знаменитими курортами, як Пафос і Лімасол, в оточенні полів виноградників, славиться своїми винами на весь острів та інші регіони Середземного моря. Назва селища походить із стародавніх часів від давньогрецького слова «смола». Швидше за все, пов'язано з сосновими гаями, які густо покривали пагорб Піссурі в далекі часи. Виходячи з іншою версією, назва села походить від давньогрецького слова «піссурка», що означає «в тіні». Також про Піссурі згадує ще давньогрецький мандрівник і географ Страбон, а в середні віки тут вирощували виноград для родзинок, оливки, ріжкове дерево, численні фрукти і «королівський горіх», який у наш час називають – мигдаль.
Піссурі – пляжне селище, що стало популярним курортом не так давно. Сьогодні це один із динамічних курортів Кіпру, що пропонує гостям відпочинок із сучасними сервісами. Околиці Піссурі багаті на дивовижні пейзажі на гірський масив Троодос і блакитні води Середземномор'я. Природа притягує своєю красою погляди туристів у будь-який час року. Все швидше від сезону до сезону набираючи популярність серед туристів, Піссурі зберігає атмосферу стародавньої кіпріотської провінції. У селищі зберігся традиційний уклад життя острів'ян, самобутній дизайн вулиць, стародавня архітектура будівель, традиційна кіпріотська кухня в численних тавернах і ресторанчиках.
Сам курорт займає невелику територію острова. Він складається з села Піссурі і однойменного пляжу. Курорт добре підходить для відпочинку туристам, налаштованим на розмірений відпочинок в готелі, любителям приморського релаксу і романтичних прогулянок у горах і біля узбережжя.
Вулицями села Піссурі можна гуляти незліченну кількість годин, милуючись старовинними будиночками, які підносяться своїми ярусами до вершини схилу.
Визначні пам'ятки Піссурі
Селище багате пам'ятниками історії, такими як, наприклад, церква святого апостола Андрія, яка знаходиться на центральній вулиці. Будинок побудований в кінці 19 століття з каменю і прикрашене різьбленими дерев'яними фігурами.
Ще одна надзвичайна церква розташована неподалік і називається Агіос Маврікіос. Вона стоїть настільки близько до пагорба, що здається його продовженням. Місцеві жителі вважають, що не випадково цю релігійну будову звели саме тут. Кажуть, що якщо взяти з собою землю біля стін Агіос Маврікос, то вона може зцілити багато хвороб.
І завершити огляд спадщин історії слід на каплиці пророка Іллі. Саме положення цього стародавнього святилища незвичне. Серед соснового гаю, на самій вершині пагорба, височить скромна будова, яке приховує в собі вражаючі унікальні наскельні малюнки.
Якщо ж вас більше цікавить антична історія, то і її пам'ятники знаходяться неподалік. Наприклад, знамениті стародавні кіпрські храми, присвячені давньогрецьким богам Афродіті і Аполлону. Варто розповісти і про легендарне місце, де, якщо вірити міфу, з'явилася на світло богиня любові з крові Урана і морської піни. За легендою воно розташоване на одному з місцевих пляжів. Місцеві вважають, що купання на цьому пляжі приносить красу і молодість на довгі роки.
Також навесні, поки ще острів не накриває виснажлива літня спека, можна вирушити по історичних місцях острова Кіпр. Місцях, оточених легендами та міфами Стародавньої Греції. Відвідати варто камені-моноліти в селі Аногіра, недалеко від села Піссурі. Про це каміння складено багато міфів і легенд, а місцеві жителі розкажуть безліч містичних історій про ці камені. Вчені багато століть не можуть розшифрувати, навіщо потрібні були ці камені древнім кіпріотам. Багато легенд пов'язані з каменем-монолітом поблизу села Пахна. Якщо вірити легендам, чоловік, який зможе пройти через його отвір, завжди буде мати вірну дружину. Місцеві жителі називають ці камені святинями.
Активний відпочинок і розваги
А чим зайнятися в Піссурі любителям активного відпочинку? Відповідь на це питання теж є. Мальовничі краєвиди на околиці селища відкривають багато можливостей для велопоїздок і піших прогулянок. За кожним новим поворотом дороги чекає красива природа Кіпру. Місцевість навколо Піссурі досить різноманітна. Тут можна знайти пустельні степи, густі масиви лісу, морські пляжі і гірські кряжі. Околиці села ідеальні для занять пішим туризмом, так званим трекінгом.
Після довгих прогулянок у горах або купання серед хвиль хочеться відпочити і підкріпитися. Тут на допомогу туристу приходять затишні таверни Піссурі, яких тут багато кількість. Крім традиційної середземноморської кухні, місцеві харчевні можуть запропонувати особливі страви-спеціалітети. Особливою популярністю у туристів користуються місцеві сорти вин і сирів.
Недалеко від пляжів розташувався один із кращих готелів Кіпру «Columbia Beach Resort», з терас якого відкривається вид на море, а в місцевій річці-басейні можна пропливти майже до моря.
Жителі Піссурі займаються сільським господарством, вирощуванням винограду. Тераси селища оточені з усіх боків виноградниками. Однак якщо спуститися з пагорба буквально на три кілометри, то погляду відкриється прекрасне узбережжя з двома красивими пляжами. Чисті, покриті галькою і дрібним піском, вони малолюдні та можуть запропонувати вам купання в блакитних водах Середземного моря, прогулянку на катамарані або дайвінг.
Кухня Піссурі
Національна кухня в цьому краї ввібрала в себе особливості двох різних народів. З одного боку, вона є кухнею грецької культури, а з іншого, видно серйозне втручання турецьких смаків в їжі. Страви, як і багато де в Середземномор'ї, великі, і організму, що не звик до таких порцій може вистачити тільки одного виду страви, щоб відчувати ситість весь вечір. Кухня Піссурі вміщує в собі багато видів страв із м'яса, овочів і риби. На особливу увагу варто приділити мезе, сувлакі стін пітта, муссака, тавва, стіфадо, клефтіко і сиру халлумі.
Мезі – це асорті з найрізноманітніших продуктів, що мають однакові властивості. Зазвичай, воно може бути м'ясним, овочевим або рибним. Сувлакі стін пітта є закускою з шашлику, загорнутого в коржик. Шашлик зазвичай із м'яса свині, корови або барана. Муссака є м'ясний фарш, запечений з овочами, залитий соусом із яєць зі сметаною.
Тавва – м'ясо з рисом, загорнуте в листя винограду з величезною кількістю різноманітних приправ. Стівадо є ще одним підтвердженням любові кіпріотів до м'яса. Це запечена яловичина в молодій цибулі. Клефтіко - м'ясо ягняти в фользі з бобами або картоплею. А сир халлумі цінується на острові нарівні з фета, його можна обсмажити або їсти в сирому вигляді.
Саме в Піссурі є шанс довести гурманам, що сільські страви нітрохи не гірше ресторанних делікатесів. А вечорами ресторанчики перетворюються на імпровізовані майданчики для танців, на яких можна послухати народну музику. Також в селищі проводиться щорічне свято винограду і виноробства, що зберігся ще зі Стародавньої Греції та перетворив із релігійного свята хвали Богу Діонісу, в народні гуляння жителів Піссурі і його гостей. До речі одна з таверн називається на честь короля кіпріотських фруктів Bunch of Grapes.
